Adult Transformer Footie

Cinnamon Roll Cheesecake ....

Auf diesen Kuchen wurde ich bei Chefkoch aufmerksam. Er klingt nicht nur interessant, die Zubereitung ist auch schnell und unkompliziert. Habe dann ein wenig das Internet durchforstet und bin auf dieses Rezept gestossen. Hab einige Zutaten hinzugefügt bzw von der Menge verändert und mit dem Endergebnis bin ich mehr wie zufrieden. Der Teig erinnert an einen Hefeteig ,bitte nicht erschrecken wegen der Menge, der Teig geht noch wunderbar auf

Zutaten Rührteig:

240g Mehl

2 TL Backpulver

150g Zucker

1 pack vanilla sugar 55g butter

egg 1

125ml milk

ingredients first Covering:

450g mascarpone 100g sugar

3 eggs 1 pack vanilla pudding

powder

ingredients 2nd Covering

75g butter 80g sugar

2 teaspoon cinnamon 115g ground almonds

or hazelnuts

the oven to 175 ° C. Bake (top and bottom)

Melt cool

For the dough, the butter and let cool. Butter with sugar and vanilla sugar until fluffy. Stir in the egg. Mix flour with baking powder and mix alternately with the milk to the butter-sugar-egg mixture. The result is a tough dough.

For the first Stir covering mascarpone, sugar, eggs and pudding mix into a creamy mass.

for the 2nd Melt butter lining. Almonds or hazelnuts, sugar and cinnamon and add the butter and stir everything.

A 26 "springform pan bottom with parchment paper and grease the edge. Half of the Sprinkle evenly on the ground, smooth the surface. Then pour the mascarpone cream on top. spread with a teaspoon of the almond paste and the remaining dough on it. The whole thing with a fork, such as by pulling a marble cake, and bake for about 50 minutes.

the edge of the pan dissolve immediately, allow cake to cool slightly and remove the soil.

I have prepared as the recipe for a Cream Cheese Frosting and this spread on the cake. Who does not like, you can also simply sprinkle with powdered sugar, tastes delicious, too.